11–12 MAYIS 2026 TARIHLERINDE ARSLANTEPE’NIN IŞIĞINDA “KUŞAKLARI BULUŞTURAN LEZZET YARIŞMASI” BAŞLIĞIYLA GERÇEKLEŞTIRILECEK OLAN ORGANIZASYONUN BU YIL IKINCISI DÜZENLENMEKTEDIR. SÖZ KONUSU ETKINLIĞIN KAPSAMI VE IÇERIĞI GENIŞLETILEREK BEŞ AYRI TEMATIK KATEGORI ALTINDA YAPILANDIRILMIŞTIR. ÜNIVERSITELER ARASI EKIP YARIŞMASI KAPSAMINDA KATILIMCI TAKIMLAR, BAŞLANGIÇ, ANA YEMEK VE TATLI OLMAK ÜZERE ÜÇ FARKLI ÜRÜNÜ IKIŞER PORSIYON HALINDE HAZIRLAYACAKLARDIR. BU KATEGORI IÇIN YARIŞMACILARA TOPLAM 90 DAKIKA SÜRE TANINMAKTADIR. BENZER ŞEKILDE LISELER ARASI EKIP YARIŞMASINDA DA KATILIMCILAR, BAŞLANGIÇ, ANA YEMEK VE TATLI OLMAK ÜZERE ÜÇ ÇEŞIT YEMEĞI IKIŞER TABAK HALINDE SUNACAK OLUP, YARIŞMA SÜRESI 90 DAKIKA OLARAK BELIRLENMIŞTIR. GENÇ ŞEFLER PIZZA YARIŞMASI BIREYSEL KATILIMA AÇIK OLUP, HEM LISE HEM DE ÜNIVERSITE ÖĞRENCILERININ BAŞVURULARINA IMKÂN TANIMAKTADIR. BU KATEGORIDE YARIŞMACILARA TOPLAM 30 DAKIKA SÜRE VERILECEKTIR. EV HANIMLARI KATEGORISINDE KATILIMCILAR, MALATYA YÖRESINE AIT YEMEKLERLE YARIŞMAYA DAHIL OLACAKLARDIR. BU KAPSAMDA YARIŞMACILARIN YEMEKLERINI ÖNCEDEN HAZIRLAYARAK (PIŞMIŞ ŞEKILDE) GETIRMELERI GEREKMEKTE; YARIŞMA ESNASINDA YALNIZCA ISITMA VE TABAKLAMA IŞLEMLERI GERÇEKLEŞTIRILECEKTIR. BU KATEGORI IÇIN BELIRLENEN SÜRE 20 DAKIKADIR. DOWN SENDROMLU BIREYLER IÇIN DÜZENLENEN EKIP YARIŞMASINDA DA KATILIMCILAR MALATYA YÖRESEL MUTFAĞINDAN ÖRNEKLER SUNACAKLARDIR. YEMEKLER ÖNCEDEN HAZIRLANMIŞ (PIŞMIŞ) OLARAK GETIRILECEK OLUP, YARIŞMA SIRASINDA YALNIZCA ISITMA VE TABAKLAMA YAPILACAKTIR. BU SÜREÇTE ÜNIVERSITE ÖĞRENCILERI, KATILIMCILARA EŞLIK EDEREK ÖZELLIKLE TABAKLAMA AŞAMASINDA DESTEK SAĞLAYACAKTIR. BU KATEGORI IÇIN AYRILAN SÜRE 20 DAKIKADIR. YARIŞMA, KALE TURIZM VE OTELCILIK MESLEK YÜKSEKOKULU’NDA GERÇEKLEŞTIRILECEKTIR.